Toast met avocado

broodje avocado 4

Toast met avocado

Soms zijn er van die dagen dat je wel wat extra troost kan gebruiken tijdens de lunch. Ondanks dat ik de indruk wek alle dagen meermaals taart te eten. Wil ik ook wel eens wat hartigs om comfort te vinden.

Deze toast met avocado en bacon is dan een goede oplossing. Ik varieer hiermee eindeloos. Zo is candied bacon, sambal en avocado een classic. Beboterde toast is echter iets wat onmisbaar is in dit samenspel.

broodje avocado 2 Ingrediƫnten

  • 2 boterhammen
  • roomboter
  • bacon
  • 1 avocado
  • zout en peper
  • sambal of chili vlokken

broodje avocado 3 Recept

  1. Smeer de boterhammen in met boter en bak ze aan iedere kant kort in de pan.
  2. Bak de bacon krokant
  3. Schil de avocado. Druk op de toast en prak met een vork.
  4. Breng op smaak met zout, peper en chili. Leg de bacon erop.
Print dit artikel

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *