After eight cheesecake

after eight 4 After eight cheesecake

Waar haal jij nou de inspiratie voor jouw recepten vandaan? Dat is een vraag die mij regelmatig word gesteld. Dat is heel verschillend soms laat ik me inspireren door een kleur zoals met pasen is dat geel en tijdens het wereldkampioenschap oranje. Ingrediƫnten kunnen mij ook de aanleiding geven. Zo heb ik een keer 7 kilo rijstebloem gekocht en ben ik daar eindeloos mee in de weer geweest. Maar het kan ook een product in mijn voorraadkast zijn die maar blijft liggen. Zoals dit keer de dozen after eight chocolaatjes die lagen te verstoffen.

Deze cheesecake is wederom super simpel en no bake. De mate van ordinair kan jezelf bepalen door de hoeveelheid munt extract en kleurstof.

after eight 6 Ingrediƫnten

  • 250 gram chocoladekoekjes
  • 50 gram boter
  • 50 gram pure chocolade
  • 150 gram marshmallow
  • 250 gram roomkaas
  • 250 gram slagroom
  • 2 tot 4 eetlepels munt extract
  • groene kleurstof
  • 15 after eight chocolaatjes

after eight 1 Recept

  1. Maal de koekjes fijn in de keukenmachine of sla ze stuk in een plastic zak met deegroller.
  2. Smelt de boter. Voeg hierna de chocolade toe en laat dit ook smelten.
  3. Vermeng de koekjes met gesmolten boter en chocolade in de taartvorm. Druk aan
  4. Smelt de marshmallows samen met de roomkaas op 900 watt 1 minuut in de magnetron. Roer glad.
  5. Klop de slagroom stijf.
  6. Roer de roomkaas met de marshmallows door de slagroom.
  7. Voeg als laatste het munt extract en de groene kleurstof naar eigen inzicht toe.
  8. Schep op de koekbodem. Strijk glad en decoreer met de chocolaatjes.
Print dit artikel

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *