Granola met bananen

granola 1 Granola met bananen

Er staan altijd bananen bij mij op het boodschappenlijstje. Mijn kinderen eten ze bij de vleet alleen het is een haat liefde verhouding moet je weten. De ene dag zijn ze oneetbaar omdat ze nog groen zijn en de andere dag zijn ze bruin.

Ik weet wat je denkt bananenbrood. Maar die komt me inmiddels de oren uit. En is eigenlijk helemaal niet zo gezond. De benaming brood is misleidend, cake zou volstaan.

Deze granola is ook een goede oplossing. Het is super easy te maken, je hebt er een meteen week voorraad van en het hele huis zal heerlijk ruiken.

granola 2 Ingrediënten

  • 3 handen havervlokken
  • 1 hand ongebrande noten
  • 1 hand geraspte kokos
  • 1 eetlepel kaneel
  • 1 eetlepel lijnzaad
  • 3 eetlepels kokosvet
  • 4 eetlepels maple syrup
  • 1 theelepel vanille extract
  • 2 overrijpe bananen geprakt

Recept

  1. Verwarm de oven voor op 150 graden.
  2. Bekleed de bakplaat met bakpapier.
  3. Doe het kokosvet, vanille extract  en de maple syrup in een pannetje en laat op laag vuur smelten.
  4. Roer alle ingrediënten nu door elkaar en stort op de bakplaat.
  5. Bak 35 minuten.
  6. Laat helemaal afkoelen en doe het in een afsluitbare bus.
Print dit artikel

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *