Salted caramel chocolate no bake cheesecake

tony cheesecake 1 Salted caramel chocolate no bake cheesecake

Iedereen die me een beetje kent weet dat ik een slachtoffer ben van het bestaan van cheesecake. Het is een huwelijk op basis van pure liefde. Vandaar dat je op foodmyfavoritedish.com minimaal eens in de twee weken een cheesecake recept vindt.

Maar onlangs is er een andere minnaar mijn leven binnen geslopen. Hij heet Tony C. Alle eigenschappen van perfectie bezit hij; zout, zoet, knapperig en romig.

Het kiezen tussen de twee maakte me soms gestrest en verdrietig. Maar gelukkig is die tijd voorbij. Het is me gelukt om de minnaar met de liefde te combineren in deze taart.

tony cheesecake 5 Ingredi├źnten

16 personen

  • 400 gram roomkaas
  • 200 gram slagroom
  • 200 gram suiker
  • 200 gram Tony Chocolony gezouten karamel melkchocolade
  • 200 gram biscuits
  • 80 gram gesmolten boter
  • Maldon zout
  • springvorm 24 centimeter
  • bakpapier

tony cheesecake 4 Recept

  1. Bekleed de bodem van de springvorm met bakpapier.
  2. Maal de biscuits fijn in de keukenmachine of sla fijn in een plastic zak.
  3. Meng de koek met de gesmolten boter in de springvorm en druk aan.
  4. Smelt de chocolade au bain marie.
  5. Sla de slagroom met de suiker stijf.
  6. Roer de roomkaas los.
  7. Schep de slagroom en gesmolten chocolade door de roomkaas.
  8. Giet bovenop de koekbodem en strijk glad.
  9. Zet minimaal 4 uur in de koelkast maar liever een nacht.
  10. Haal een warm mes langs de randen en haal de taart uit de vorm.
  11. Versier met Maldon zout en rasp er wat chocolade eroverheen.

 

Print dit artikel

17 Comments

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *